DARJEELING SUNGMA SFTGFOP1 MUSCATEL ,,ÚDOLÍ HUB,, 50 g

 Indický černý čaj z pohoří HIMALÁJE- druhý letní sběr. Čajová zahrada SUNGMA (název byl odvozen od tibetského SANGU MARU v překladu:  místo kde roste hodně hub) se rozkládá na svazích údolí RUNGBONG ve výšce 1155  až 1700 metrů nad mořem, byla založena v roce 1800 britskými farmáři. Čajové lístky se sbírají i zpracovávají ručně, po zavadnutí se rolují, tři hodiny se fermentují s lehkým dopečením na ohni. Dávají jedinečný nálev s  ovocnými tóny a dlouze doznívajícím muškatelovým dozvukem. Nálev s každým douškem láká k dalšímu napití, neboť díky jedinečné, zvláštně vrstvené chuti lze v každém loku nalézt trochu odlišné chuťové vjemy. Právě to dělá čaj z Darjeelingu tolik žádaným.